+7(7172)701 011
bm@khabar.kz



ҚЫМЫЗ ЖАНҒА-ДАУА, ДЕРТКЕ-ШИПА


Қазірде Арқадағы қала қазақтары қымыз ішуді дәстүрге айналдырғанымен, еліміздің оңтүстік өңірлерінде әсіресе Сыр бойында бие ұстап, қымыз сауу үрдісі үзіліп барады. Бие ұстауды  бейнетке балаған ауыл адамдары жылқыны соғым үшін ғана баптап, ата-бабаның ас-сусынынан алыстап бастады. Негізі  биенің саумалы ананың сүтімен құрамы жағынан шамаласатын сусын екен. Қымыздың ашытылғаны болмаса, ол сапаны жоғалтпайды екен. Күбісі тобылғыға ысталған қымыздың құпиясын білгіңіз келсе, мына тәсілге құлақ түріңіз.  

Мәтінде қате таптыңыз ба? Тінтуірмен белгілеп, Ctrl + Enter басыңыз

480

Пікір қалдырыңыз

Ұсынамыз